Fiz este post em 2012 quando degustei no Tereza para meu casamento em 2013.
Neste mês - Maio de 2014 - o buffet faliu, deixando noivas, colaboradores e fornecedores na mão. Não removerei o post pois faz parte da minha história e ajuda noivas a verem o que devem degustar. Mas certamente este post não é uma recomendação a este buffet, que inclusive deixou uma grande amiga minha em grandes dificuldades para realizar seu sonho de festa.
Ei meninas!
Prometi que vinha hoje mesmo falar sobre a degustação no Tereza Cavalcanti e aqui estou eu!!!! Ainda são 23:56h , portanto, ainda é Sábado né? rs!
Fomos lá hoje as 10:00 da manhã, eu e noivo. Eles têm uma casa linda com uma vista estonteante no Belvedere, que dividem com outras empresas.
Fomos recepcionados pela Simone, que juntamente com um garçom (muito chique!) desenvolveram a degustação.
De cara me chamou a atenção o fato deles não determinarem, de cara, a quantidade de opções a se escolher de cada tipo de salgado...isso pode ser bem legal, é tão difícil escolher!!!
Começamos pelos frios, passando pelos assados, fritos, espetinhos e petit gourmet, chegando finalmente aos doces!
Frios
Muitas opções, variadas entre queijo, carne, frango e peixe. Muitas opções são canapés, que eu não gosto muito (particularmente) mas as entradas de requeijão cremoso surpreenderam MUITO!
Assados
Também muitas opções, massa sequinha e crocante, gostei muito!
Fritos
Massa sequinha (como faz isso em casa gente? rs), muito saborosos!
Espetinhos
Filé mignon com bacon estava delicioso e o filé de robalo surpreendeu! Mas a grande surpresa foi realmente o Rolinho Primavera: eu sou alucinada com eles!
Petit Gourmet
Todas as opções muito saborosas e com uma apresentação muito bonita, mas apaixonei com o tropeirinho: veio em uma panelinha de cobre, com um ovo de codorna frito em cima! Muita atenção aos detalhes!
Doces
Muitas opções de doces, todos deliciosos! Existem mais opções, que são os artesanais, com preço diferenciado, além do pudim de leite condensado, que estava uma delícia!
Além disso, também oferecem massas como prato quente e o bolo, artesanal (mostraram centenas de produções diferentes) e servido volante - e também a recepção dos convidados da cerimônia com a água aromatizada!
Tiramos uma foto curtindo os docinhos, adoro degustações! rs!
Gostamos muito do Tereza Cavalcanti, mas finalizaremos as quatro degustações agendadas antes de decidir. Fica a dica para as noivinhas: eles oferecem um MUNDO de opcionais se a noiva decide fechar contrato no dia da degustação, como cerveja ilimitada, docinhos artesanais e os petit gourmet, que não estão inclusos no preço...
E ai, o que acharam?
Beijinhos!
